Section Thurgovie: Fondue conviviale

Vie des sections

Le samedi 22 novembre, nous nous sommes retrouvés à Altenklingen, près de Märstetten, en plein air, au « Besenbeiz » pour une fondue conviviale. Cet événement était réservé à nos membres. Par un temps hivernal magnifique et sec, 34 membres se sont retrouvés à partir de 16h30 pour l'apéritif. Jürg Schellenbaum et ses deux assistants, Silvia et Marcel, ont préparé la fondue au-dessus d'un feu ouvert afin que nous puissions commencer la fondue à 18h00 pile, après avoir reçu nos grandes fourchettes à fondue. Une fois le fromage des deux caquelons terminé avec le dernier morceau de pain et l'incontournable schnaps pour digérer, la compagnie s'est installée confortablement dans le Beizli, car le thermomètre affichait moins 7 degrés. Après nous être réchauffés à l'intérieur, notre secrétaire, Nathalie, nous a offert à tous un délicieux dessert, car c'était son anniversaire ce jour-là. À 22 heures, avant que le feu ne s'éteigne, Jürg nous a servi quelques saucisses grillées. Avec de nombreuses conversations animées, cette soirée est passée beaucoup trop vite. Un grand merci tout particulièrement à Jürg et à son équipe pour leur engagement qui a permis de faire de cet événement un véritable succès, ainsi qu'à Nathalie pour le dessert offert. Merci également à tous ceux qui sont venus et qui ont contribué à la réussite de cette soirée. Franco Minikus